石垣島の牛そば・・・・￥1,100
10食限定。「和牛」と「八重山そば」を合わせた『牛そば』
トロトロ軟骨ソーキそば￥1,100
ゴッツリお肉の塊が幸せと人はいう
アーサそば・・・・・・￥980
八重山そば・・・・・・￥900
細切り豚肉とかまぼこののった石垣島のど定番そば
タコライス・・・・・・・￥950
トロトロラフテー・・・￥1,260
ジックリ煮込んだおすすめの逸品。（ハーフサイズもできます）
ゴーヤチャンプルー・・・￥840
沖縄料理の定番。チューボーから、このメニューで3回も出演した街の巨匠がお作りします。
（ハーフサイズもできます）
海ぶどう・・・・・・・・￥780
沖縄行って食べたらハマった、という方の厚い支持あり。ぷちぷちっとした食感。海藻の一種で、くびれつた、またはグリーン・キャビアとも呼ばれます。
（ハーフサイズ¥500）
島らっきょう・・・・・￥600
ある歌姫の大好物（ハーフサイズ¥400）
石垣島天然もずく・・・￥600
島の漁師の友達が送ってくれます
（ハーフサイズ¥400）
ふわふわポーク玉子・・・￥900
ポークはスパム
（ハーフサイズもできます）
ふーチャンプル・・・・￥840
（ハーフサイズもできます）
とうふチャンプル・・・￥840
たっぷり野菜と島とーふを炒めた定番料理。島とーふは沖縄本島から送ってもらってます。
（ハーフサイズもできます）
パパイヤチャンプル・・￥840
（ハーフサイズもできます）
ピリ辛中身チャンプル・￥940
（ハーフサイズもできます）
沖縄焼きそば・・・・・￥900
赤と白と黒があります
（ケチャップ・塩・ソース）
トーフヨー・・・・・・￥630
ゴーヤツナ・・・・・・￥630
（ハーフサイズ¥400）
ミミガー・・・・・・・￥680
（ハーフサイズ¥400）
スクどうふ・・・・・・￥630
（ハーフサイズ¥400）
ジーマミーとうふ・・・￥680
ゴーヤ酢・・・・・・・￥630
（ハーフサイズ¥400）
イカスミとうふ・・・・￥630
（ハーフサイズ¥400）
にんじんしりしり・・・￥840
（ハーフサイズ¥600）
ジューシー・・・・・・￥200
赤米・・・・・・・・・￥200
デザート
紅芋のもちもちあげ・・・￥630
サーターアンダギー・・・￥300
ブルーシールアイス
ウベ・・・・・・・・・・￥530
ブルーシールアイス
さとうきび・・・・・・・￥530
※表示は全て税抜き価格です。